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結論：料理を趣味にするなら、週1回、作るのは1品だけでOK。
料理を始めようとして、献立・道具・盛り付けまで考えると続きません。まずは休日の30分だけスマホを置き、いつもの食事を1品だけ自分で作ります。
目次
最初は主菜だけ作る
ごはん、汁物、副菜まで全部そろえなくてOK。炒め物、丼、スープなど、1つで食事になるものを選びます。足りない分は家にあるものを組み合わせれば十分です。
レシピは1つだけ開く
レシピ動画を何本も比べると、料理をする前にスマホ時間が増えます。最初に見つけた作れそうなレシピを1つに決め、必要な部分だけ確認したら画面を閉じます。
次回は1つだけ変える
同じ料理でも、具材か味付けを1つ変えれば飽きません。毎回新しい料理へ進むより、同じ1品を少しずつ自分好みにするほうが、考える負担も減ります。
週1回・1品なら、料理は家事ではなく、スマホを置いて手を動かす小さな趣味になります。
必要になったときの比較先
手持ちの鍋では足りない場合や、買い替えが必要な場合の比較先です。よく作る量と、IH・ガスなどの熱源への対応を確認してください。
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